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La idea del proyecto es mejorar y fomentar la calidad de productos cárnicos frescos y procesados mediante la dieta animal con objeto de obtener carne de calidad superior a la estándar codificada por varias normativas de producción.

 

El tipo de socios buscado son: PYMEs (ganaderos, empresas procesadoras de productos cárnicos, diseñadores de sistemas de indicadores de rendimiento y proceso de gestión ambiental de referencia de la cadena de alimentos cárnicos, envasado innovador,…)

 

 

Si está interesado en la búsqueda de socios puede contactar con: agroalimentario.aac@juntadeandalucia.es