Diseñan un material ‘inteligente’ que libera agentes antibacterias para conservar los alimentos

  La empresa malagueña nanotecnológica Yflow ubicada en el Parque Tecnológico de Andalucía(PTA) ha diseñado un tejido antimicrobiano que, incorporado a los envases, alarga la vida de los alimentos. Este tejido ‘inteligente’ desprende agentes antimicrobianos encapsulados procedentes de plantas medicinales que se liberan cuando el alimento comienza a generar ciertos compuestos.     La novedad…

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