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Un organismo público español de investigación ha desarrollado un aditivo alimentario constituido por una mezcla de modificadores metabólicos inocuos de origen natural (betaína y ácido linoleico conjugado (CLA)), que incrementa la velocidad de crecimiento y la proporción músculo/grasa en cerdos. Este aditivo puede añadirse a la dieta habitual de los animales, y su uso puede modificar favorablemente la composición corporal en animales. El hecho de que la composición corporal de los animales alimentados con este aditivo presente mayor contenido en proteína y menor porcentaje graso, hace que el producto sea más valioso, ya que la proteína animal es uno de los nutrientes más apreciados por el consumidor. Ellos están buscando entidades pertenecientes al campo de la aimentación animal para un acuerdo de licencia.

 

Referencia MITAndalucía: MIT_TO-0001407

 

 

Más información:

http://www.juntadeandalucia.es/economiainnovacionyciencia/mitandalucia/?q=ver_perfil&;id_perfil=014047